商品案内

「常に中国及びアメリカから安全・高品質な食品を提供することで、日本と海外を結ぶ食文化を追求し、社会に貢献する」という経営理念のもと、原料調達、生産・加工、提供の一貫したトレーサビリティを強化しております。

地球に優しい、安全で高品質な食を提供してまいります

環境汚染が深刻であるとされる中国、米国に自社専用工場を持つ事業とし、 国・地域に関する規制を遵守し、国際的な基準・規格への適合を心掛けております。

  • #vision
  • #future
  • #saveearth

NEWS

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01
8月
  • 弓長春雄
  • いいね! : 8
ホームページをリニューアルしました!

これからも新しいホームページをよろしくお願いします。

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06
7月
  • 三宮正明
  • いいね! : 10
今年のガーリックフレークの相場

2021年産に比べて、約20%ほど高くなりそうだというのが大方の見方になっています。

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06
6月
  • 弓長佳
  • いいね! : 19
カリフォルニアのナッツ工場をZoomで見学

カリフォルニアに駐在する弊社の現地スタッフ、Richard ZhangがZoomで現地の工場と弊社事務所を繋いでくれました。 日本の厳しい要求に応える品質を維持ためのさまざまなノウハウを聞くことができました。

安全対策への取組み

ユミナガ株式会社では、乾燥、冷凍、塩蔵など加工に合わせた専用工場があり、すべてを専任担当者が管理・記録しています。栽培・収穫工程から工場での加工工程、包装、保管まですべてトレースできるのが弊社の最大の特徴です。